Volvette roomkaas (Philadelphia Original)
Snel antwoord
Een middelgrote portie Volvette roomkaas (Philadelphia Original) (30 g) bevat 103 kcal, met 1,2 g netto koolhydraten en 1,8 g eiwit.
- Koolhydraten1,2 g4,7%
- Eiwit1,8 g6,9%
- Vet10,2 g88,3%
- Vezels0 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Hoeveel calorieën zitten er in Philadelphia-roomkaas?
Roomkaas is het geheim van cheesecake, bagels en zachte broodjes. Er zitten 342 calorieën in 100 g, en twee eetlepels (30 g) bevatten ongeveer 103 calorieën, de meeste uit vet (ongeveer 10 g).
Verhoogt roomkaas de bloedsuiker?
Nee. Er zit 4,1 g koolhydraten in per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing. Daarom is hij populair bij keto.
Maar is hij geschikt om af te vallen?
Hier ligt het anders: het klopt dat hij de bloedsuiker niet verhoogt, maar hij bevat veel calorieën, omdat hij vooral uit vet bestaat. En lepels roomkaas glippen er makkelijk door; vaak gebruik je er meer dan twee.
Ook bevat hij weinig eiwit (6 g per 100 g) vergeleken met witte kaas of hüttenkäse, dus hij vult niet erg.
Zo eet je hem slim
- Meet de hoeveelheid af met een lepel; smeer niet op het oog.
- Je kunt hem half om half mengen met Griekse yoghurt; dat scheelt calorieën en levert meer eiwit.
- Met komkommer of bleekselderij als tussendoortje, in plaats van crackers.
- Hou je van de smaak, er is ook een "light"-versie met minder vet.
Lichtere alternatieven
- In plaats van volvette roomkaas: de light-versie, of labneh.
- In plaats van een bagel met roomkaas: meergranenbrood met een lepel roomkaas en zalm.
Voedingswaarden zijn bij benadering en kunnen per land en product verschillen; WiBo Health is niet verbonden aan dit merk.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 342 kcal | 102,6 kcal |
| Eiwit | 6 g | 1,8 g |
| Koolhydraten | 4,1 g | 1,2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 4,1 g | 1,2 g |
| Suiker | niet beschikbaar | — |
| Vet | 34 g | 10,2 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
| Glykemische index | Niet van toepassing | |
| Glykemische lading | Niet van toepassing | |
| Insuline-index | niet getest | |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 1,8 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 46 van 48 in Zuivel & kaas (hoogste eerst).
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Philadelphia-roomkaas?
342 calorieën per 100 g, en twee eetlepels (30 g) bevatten ongeveer 103 calorieën.
Verhoogt roomkaas de bloedsuiker?
Nee, er zitten weinig koolhydraten in.
Is roomkaas geschikt voor keto?
Ja, omdat hij weinig koolhydraten bevat. Maar hij bevat veel calorieën, dus de hoeveelheid is belangrijk.
Wat is het verschil tussen roomkaas en labneh?
Labneh bevat meestal minder calorieën en meer eiwit, terwijl roomkaas romiger en gladder is.
Lees ook
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Medisch beoordeeld door Dr. Wassim Habib | Oprichter, WiBo Health · 31 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.