Verse eiertagliatelle (gekookt)
Snel antwoord
Een middelgrote portie Verse eiertagliatelle (gekookt) (140 g) bevat 203 kcal, met 35,1 g netto koolhydraten en 7,8 g eiwit. De glykemische index is 50 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 17,6 (Gemiddeld) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten37,1 g73,3%
- Eiwit7,8 g15,5%
- Vet2,5 g11,2%
- Vezels2 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Brede goudgele pastalinten van durumtarwebloem en vers eigeel; het ei zorgt voor een zijdezachte textuur en meer eiwit, wat de verzadiging ondersteunt en de opname van zetmeel vertraagt. De waarden op deze pagina gelden voor gekookte tagliatelle.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Voeg eiwit toe zoals gegrilde kipfilet of garnalen voor een complete maaltijd en een lagere glucosereactie.
Beste bereidingswijzen
Een gematigde portie (140 g gekookt) is genoeg als hoofdgerecht, zeker met groenten en eiwit.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (140 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 145 kcal | 203 kcal |
| Eiwit | 5,6 g | 7,8 g |
| Koolhydraten | 26,5 g | 37,1 g |
| Beschikbare koolhydraten | 25,1 g | 35,1 g |
| Vet | 1,8 g | 2,5 g |
| Voedingsvezels | 1,4 g | 2 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Italiaanse gerechten met een glykemische index (15) staat het op plaats 10 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Verse eiertagliatelle (gekookt) geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 140 g geeft 203 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Verse eiertagliatelle (gekookt) op de bloedsuiker?
De glykemische index is 50 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 140 g heeft een glykemische lading van 17,6 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Verse eiertagliatelle (gekookt)?
Een gangbare portie van 140 g Verse eiertagliatelle (gekookt) levert ongeveer 203 kcal, 7,8 g eiwit, 37,1 g koolhydraten, 2,5 g vet en 2 g vezels.
Lees ook
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.