Gefrituurde mozzarellastengels met marinarasaus
Snel antwoord
Een middelgrote portie Gefrituurde mozzarellastengels met marinarasaus (85 g) bevat 238 kcal, met 17,7 g netto koolhydraten en 10,2 g eiwit. De glykemische index is 52 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 9,2 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten18,7 g31,4%
- Eiwit10,2 g17,1%
- Vet13,6 g51,4%
- Vezels1 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Smeltende kaasstengels in een krokant goudbruin paneerlaagje, gedipt in tomatensaus; het hoge eiwitgehalte van de mozzarella vertraagt de opname van koolhydraten, wat een lage glykemische index (52) geeft.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
In de airfryer krijg je een vergelijkbare crunch met ongeveer een derde minder vet dan bij frituren.
Beste bereidingswijzen
Twee tot drie sticks zijn genoeg om verzadigd te raken, dankzij het vet en eiwit in de kaas.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (85 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 280 kcal | 238 kcal |
| Eiwit | 12 g | 10,2 g |
| Koolhydraten | 22 g | 18,7 g |
| Beschikbare koolhydraten | 20,8 g | 17,7 g |
| Vet | 16 g | 13,6 g |
| Voedingsvezels | 1,2 g | 1 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Fastfood met een glykemische index (29) staat het op plaats 8 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Gefrituurde mozzarellastengels met marinarasaus geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 85 g geeft 238 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Gefrituurde mozzarellastengels met marinarasaus op de bloedsuiker?
De glykemische index is 52 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 85 g heeft een glykemische lading van 9,2 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Gefrituurde mozzarellastengels met marinarasaus?
Een gangbare portie van 85 g Gefrituurde mozzarellastengels met marinarasaus levert ongeveer 238 kcal, 10,2 g eiwit, 18,7 g koolhydraten, 13,6 g vet en 1 g vezels.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.