Wilde roze zalm in blik (op waterbasis)
Snel antwoord
Een middelgrote portie Wilde roze zalm in blik (op waterbasis) (120 g) bevat 162 kcal, met 0 g netto koolhydraten en 26,4 g eiwit.
- Koolhydraten0 g0%
- Eiwit26,4 g66,2%
- Vet6 g33,8%
- Vezels0 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
De vaste keuze van sporters en gezonde eters: wilde Alaskaanse roze zalm, gevangen in koud water en verpakt in water met een snufje zout. Het levert eiwit van hoge kwaliteit zonder toegevoegd vet, en de kleine, zachte, eetbare graatjes zorgen voor een flinke hoeveelheid calcium, per 100 g meer dan melk, samen met de natuurlijke antioxidant astaxanthine die zalm zijn roze kleur geeft.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Prak de zalm met de zachte graatjes door een groene salade voor zoveel mogelijk calcium voor gezonde botten en tanden.
Beste bereidingswijzen
Meng hem met een kwart geprakte avocado, citroensap en dijonmosterd voor een romige, gezonde zalmsalade zonder kant-en-klare mayonaise.
Belangrijke voedingsnotitie
Kiezen voor zalm op water in plaats van olie geeft je volledige controle over hoeveel en welk vet je aan je gerecht toevoegt.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (120 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 135 kcal | 162 kcal |
| Eiwit | 22 g | 26,4 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 5 g | 6 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 16,3 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 28 van 70 in Vlees, vis & eieren (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Verliest zalm uit blik zijn voordelen ten opzichte van verse?
Wilde zalm uit blik behoudt het grootste deel van zijn eiwit en omega-3, en levert zelfs meer calcium dankzij de zachte, eetbare graatjes.
Is wilde zalm geschikt voor mensen met diabetes?
Ja, het is een uitstekende keuze: eiwit van hoge kwaliteit en omega-3-vetten die in verband worden gebracht met de gezondheid van hart en bloedvaten, zonder glykemische lading.
Wat is het voordeel van wilde zalm ten opzichte van kweekzalm?
Wilde zalm eet natuurlijk voedsel in de oceaan en bevat meestal minder totaal vet dan kweekzalm; de roze kleur komt van astaxanthine in het natuurlijke dieet, terwijl astaxanthine aan het voer van kweekzalm wordt toegevoegd.
Lees ook
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.