Koudgeperste walnootolie
Snel antwoord
Een middelgrote portie Koudgeperste walnootolie (10 g) bevat 88 kcal, met 0 g netto koolhydraten en 0 g eiwit.
- Koolhydraten0 g0%
- Eiwit0 g0%
- Vet10 g100%
- Vezels0 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Het gouden elixer onder de notenoliën, met een diepe smaak van geroosterde walnoot; een uitzonderlijke bron van alfa-linoleenzuur (ALA), goed voor hart en hersenen.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Nooit gebruiken om te frituren of sterk te verhitten, want het oxideert snel; gebruik het rauw als afwerking op soep en salade.
Beste bereidingswijzen
Altijd koel en donker bewaren (na openen bij voorkeur in de koelkast), zodat het niet ranzig wordt en zijn werkzame stoffen behoudt.
Belangrijke voedingsnotitie
Voor dit product is geen glykemische index nodig, maar de producten die je erbij eet bepalen het effect van de maaltijd op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (10 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 884 kcal | 88,4 kcal |
| Eiwit | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 100 g | 10 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 884 kcal per 100 g en staat op plaats 12 van 19 in Gezonde vetten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Koudgeperste walnootolie geschikt om af te vallen?
Koudgeperste walnootolie levert 884 kcal per 100 g en is dus calorierijk; in een afvalplan past het alleen in kleine, afgemeten hoeveelheden. Een portie van 10 g geeft 88 kcal.
Wat is het effect van Koudgeperste walnootolie op de bloedsuiker?
Koudgeperste walnootolie bevat vrijwel geen beschikbare koolhydraten, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Koudgeperste walnootolie?
Een gangbare portie van 10 g Koudgeperste walnootolie levert ongeveer 88 kcal, 0 g eiwit, 0 g koolhydraten, 10 g vet en 0 g vezels.
Mogen mensen met een notenallergie walnootolie gebruiken?
Nee. Bij een allergie voor walnoten of boomnoten moet het volledig worden vermeden, omdat het eiwitten kan bevatten die een allergische reactie uitlokken.
Lees ook
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.