Luqaimat met dadelstroop
Snel antwoord
Een middelgrote portie Luqaimat met dadelstroop (90 g) bevat 279 kcal, met 47,2 g netto koolhydraten en 3,8 g eiwit. De glykemische index is 44 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 20,8 (Hoog) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten48,6 g69,2%
- Eiwit3,8 g5,4%
- Vet7,9 g25,4%
- Vezels1,4 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Hoeveel calorieën zitten er in luqaimat?
Luqaimat zijn de ster van de ramadan en van feesten: gefrituurde deegbolletjes, knapperig van buiten en zacht van binnen, gedoopt in dadelstroop of suikersiroop. Volgens de gegevens op deze pagina zitten er 310 calorieën in 100 g, en een portie (90 g, ongeveer 6 stuks) bevat ongeveer 279 calorieën. En wie stopt er nou bij 6 stuks? 😄
Verhogen luqaimat de bloedsuiker?
Hier komt een verrassing: een Emiraatse studie heeft luqaimat echt gemeten, en de glykemische index kwam uit op 44, dus laag!
Maar voordat je gaat juichen: de onderzoekers zeiden zelf dat de meest waarschijnlijke reden het vele vet van het frituren is, omdat dat de vertering vertraagt. De lage index is hier dus geen gezondheidscertificaat, want hij komt met verzadigd vet en veel calorieën.
En qua hoeveelheid is de glykemische lading van een portie ongeveer 21, dus hoog. Een volle portie heeft dus een duidelijk effect op de bloedsuiker.
De les van luqaimat
Luqaimat leren ons dat de glykemische index alleen niet genoeg is. Sommige voedingsmiddelen hebben alleen een lage index omdat ze vol vet zitten, dus kijk altijd naar de calorieën en de hoeveelheid naast de index.
Zo eet je ze slim
- Houd het bij 3 stuks op een klein bordje, in plaats van direct van de grote schaal te eten.
- Gebruik minder siroop of dadelstroop erop.
- Je kunt ze na het eten eten, niet op een lege maag, met een kopje Arabische koffie zonder suiker.
- Thuis kun je proberen ze in een airfryer te maken in plaats van te frituren.
Lichtere alternatieven
- In plaats van een vol bord luqaimat: 3 stuks met één dadel.
- In plaats van gefrituurde zoetigheid: twee dadels met een schaaltje yoghurt. Dadels hebben een index tussen 46 en 55, afhankelijk van de soort.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (90 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 310 kcal | 279 kcal |
| Eiwit | 4,2 g | 3,8 g |
| Koolhydraten | 54 g | 48,6 g |
| Beschikbare koolhydraten | 52,5 g | 47,2 g |
| Suiker | niet beschikbaar | — |
| Vet | 8,8 g | 7,9 g |
| Voedingsvezels | 1,5 g | 1,4 g |
| Glykemische index | 44 · Laag | |
| Glykemische lading | — | 20,8 |
| Insuline-index | niet getest | |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Zoetigheid & desserts met een glykemische index (56) staat het op plaats 3 (laagste eerst).
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in luqaimat?
Volgens de gegevens op deze pagina 310 calorieën per 100 g, en een portie (90 g, ongeveer 6 stuks) bevat ongeveer 279 calorieën.
Verhogen luqaimat de bloedsuiker?
De gemeten index is laag (44) door het vet, maar de lading van een portie is hoog (ongeveer 21). De hoeveelheid maakt dus veel uit.
Zijn luqaimat geschikt om af te vallen?
In een kleine hoeveelheid (2 of 3 stuks) als traktatie bij bijzondere gelegenheden, niet elke dag.
Zijn luqaimat met dadelstroop beter dan met suikersiroop?
Dadelstroop en suikersiroop zijn allebei suiker, en de hoeveelheid die je erop doet is belangrijker dan het soort.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product komt uit een gepubliceerde meting (bron in het volgende punt). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- De glykemische index van luqaimat (44 ± 4) is in een laboratorium gemeten bij 15 gezonde vrijwilligers in een Emiraatse studie; het gemeten recept kan iets verschillen in het soort siroop dat is gebruikt. Al Dhaheri AS et al. Glycaemic index and glycaemic load values of commonly consumed foods in the United Arab Emirates. Br J Nutr. 2017;117:1110–7.
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Medisch beoordeeld door Dr. Wassim Habib | Oprichter, WiBo Health · 31 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.