«جوعانين؟ خايفين يوقف الحرق؟ خايفين تدوب عضلاتكن؟ .. يالله ركض عالبراد، ولازم تاكلو كل ساعتين مشان يضل الأيض شغال، وأوعكن تفوتو وجبة الفطور ترى هي أهم وجبة بالكون!!»
لحظة استنوا شوي.. تعوا لأصدمكن صدمة تانية: كل هالحكي تخريف وهبل ومجرد تسويق تجاري بحت! 😁
لما حدا يوقف قدامكن ويقلكن: "إذا ما فطرت الصبح رح يوقف حرق جسمك وتهدم عضلاتك"، اعطوه كف بقفا إيدكن فوراً! لانو علمياً وفيزيولوجياً ما في أي ترابط بين إراحة الجسم لساعات وبين هبوط الحرق أو ضياع العضلات.
الصيام المتقطع ليس حرماناً أو تجويعاً، بل هو وسيلة لتجديد النشاط وإعادة التوازن البيولوجي للجسم
1. الصيام مو دايت تجويع.. الصيام مفتاح هرموني!
الناس مفكرة القصة حساب سعرات وورقة وقلم.. القصة كلها مدفونة بهرمون واحد اسمو: الأنسولين.
طول ما عم تاكل وتنقرش (حتى لو لقمة صغيرة أو موزة أو بسكوتة دايت)، الأنسولين بالسما. ولما الأنسولين يكون طالع، الكبد بيسكر بوابات حرق الدهون بقفل ومفتاح! الجسم مستحيل يحرق غرام دهن واحد بوجود الأنسولين.
الأنسولين بينزل لسابع أرض.. وهون البنكرياس بيفرز هرمون تاني اسمو الجلوكاغون (Glucagon)؛ هاد الهرمون هو المعلم الكبير اللي بيفوت على مخازن الدهون القديمة وبيبلش يحرقها ويحولها لطاقة نظيفة اسمها الكيتونات.
2. العضلات عم تدوب؟! كذبة من كذبات العصر!
بتعرفو شو بيفرز الجسم لما نصوم؟ بيرتفع إفراز هرمون النمو (HGH - Human Growth Hormone) بنسبة بتوصل لـ 300% وحتى 500% أحياناً!
سبحان الخالق العظيم، الجسم ذكي جداً ومصمم للبقاء؛ لما يشوف ما في أكل خارجي، بيرفع هرمون النمو ليحمي الكتلة العضلية وما يفرط فيها، وبيبلش ياكل الدهون المتراكمة والأوساخ الخلوية.
الالتهام الذاتي (Autophagy): التعزيلة الخلوية الكبرى لتنظيف الأوساخ وتجديد طاقة الخلايا
عملية تنظيف الأوساخ اسمها العلمي (الالتهام الذاتي).. الخلايا التالفة والمهترئة والمسببة للشيخوخة.. سمعتوا؟؟ المسببة للشيخووووخة والأورام! جسمك بياكلها وينظفها كأنو عم يعمل تعزيلة عميقة للبيت!
3. مين اخترع كذبة "الفطور أهم وجبة باليوم"؟
شركات حبوب الإفطار والكورن فليكس بأمريكا بالقرن الماضي! سوقوا الفكرة ليربحوا مليارات وصرنا نركض وراهن عمى ع العمياني.
أجدادنا زمان ما كان عندن برادات مفتوحة 24 ساعة؛ كانوا يصحوا يتحركوا ويشتغلوا وما ياكلوا إلا بعد الظهر لما يصطادوا أو يطبخوا. أكل كل 3 ساعات والسناكات المستمرة هي السبب الأول لـ: مقاومة الأنسولين، الكبد الدهني، والكرش اللي مو راضي ينزل!
4. الطامة الكبرى: كارثة كسر الصيام!
بيجي شخص بيصوم 18 ساعة، وبس يخلص الصيام، بيروح بيكسر صيامو على: كاسة عصير كوكتيل مليانة سكر، أو صحن تمر ومعجنات، أو قطايف وكنافة! 🤯
هون أنت عملت جريمة بحق خلاياك، وبحق حالك، وبحقي وبحق جيرانك، وبحق إي آي ستوديو كمان! الأنسولين كان نايم ومرتاح، قمت صدمتو بصاروخ سكري، فبيخزن كل الأكل دهون فوراً وبيجيك هبوط طاقة ونعاس ودوخة بعد الوجبة.
- ابدأ بالسوائل الدافئة: كوب ماء دافئ أو شوربة عظام غنية بالمعادن والكولاجين لتهيئة المعدة.
- الألياف والدهون الصحية: صحن سلطة بزيت الزيتون البكر الممتاز ورشة ملح بحري غير مكرر.
- البروتين النظيف: بيض، لحم بقري، دجاج، أو سمك لرفع الشبع بدون إحداث قفزة مفاجئة بالأنسولين.
5. صداع الصيام ووجع الراس.. شو سببو والحل السحري؟
كتير ناس بيصوموا وبيقولوا: "يا دكتور راسي رح ينفجر وحاسس بدوخة وتعب!" ويفكروا السبب نقص سكر؟ طبعاً لأ!
السبب هو نقص الإلكترولايت (المعادن). لما ينزل الأنسولين، الكلى بتطرح كميات كبيرة من الماء والصوديوم، فالحل مو تروح تبلع بنادول!
حطوا ربع ملعقة صغيرة من الملح البحري غير المكرر أو ملح الهملايا بكاسة مي واشربوها (طبعاً هاد الكلام للناس اللي ما عندن مشاكل بارتفاع ضغط الدم). وشوفوا السحر كيف الصداع بيختفي فوراً، والملح والمي سعراتهن صفر يعني صيامكن بأمان!
إذا مو مرتاح لهي الحركة أو من جماعة "الملح بيعلي الضغط"، نط فوراً على حسابنا بتيك توك @wibohealth رح تلاقي فيديو مثبت شارحلك القصة بالتفصيل السريري العلمي!
6. نصيحة للمدامات والصبايا (لأنكن غاليات على قلب بودي وعلينا)
الصيام المتقطع رائع، بس عند الإناث بدنا شوية حكمة سريرية؛ جسم المرأة حساس جداً لأي إشارات مجاعة حادة بسبب هرمونات الإباضة والغدة الدرقية.
لا تضغطي ع حالك بصيام 20 و 24 ساعة يومياً! 14 إلى 16 ساعة كافية جداً، وقبل الدورة الشهرية بأسبوع خففي الصيام وركزي على الكارب المعقد الصحي (متل البطاطا الحلوة والكينوا) مشان كورتيزولك ما يرتفع وتتخربط هرموناتك.
صوموا 16 ساعة، اشربوا مي ورشة ملح بحري، كلوا وجبتين مشبعتين ببروتين ودهون صحية، وحركوا رجليكن بالمشي نص ساعة باليوم.. سهلة عليكن ولا صعبة؟؟ 👍🏻
أسئلة شائعة يجيب عنها فريق ويبو هيلث الطبي
القهوة السادة، الشاي الأخضر أو الأسود، والماء مع الملح البحري لا تكسر الصيام نهائياً طالما أنها بدون سكر أو حليب أو محليات صناعية تستفز الأنسولين.
الصيام آمن لمعظم البالغين، لكنه غير موصى به للحوامل والمرضعات، أو المصابين باضطرابات الأكل السابقة، أو مرضى السكري من النوع الأول والذين يتناولون أدوية تخفيض السكر دون إشراف طبي مباشر.
المعلومات الواردة في هذا الدليل مقدمة لأغراض التثقيف الصحي والغذائي فقط، ولا تغني عن الاستشارة الطبية المباشرة، التشخيص السريري، أو تعديل الجرعات الدوائية المقررة من قبل طبيبك المعالج.